¿Cuál es el plato típico de Bucaramanga, Santander (Colombia)?

1 respuesta - 9 de Enero de 2014 - 07:33 PM

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¿Qué comida es típica de este municipio? Más información de Bucaramanga, Santander en https://www.municipios.com.co/santander/bucaramanga

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Respuestas

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Angiep - 30 de Agosto de 2014 a las 07:34 PM

Los platos autóctonos son:


La arepa de maíz pelado

 
Mute: sopa elaborada con varios tipos de carne y granos.

http://libroderecetas.com/receta/mute-santandereano
 
La hormiga Culona: hormigas tostadas.

 
Pepitoria: arroz con sangre, carne y víseras de cabro.

 
Carne de cabrito

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